Hope Chenin Blanc

HOPE Chenin Blanc – Sydafrikanskt vitt vin med Fairtrade-certifiering

Sydafrikas mest odlade druva Chenin blanc är känd för sin höga syra och generösa frukt. HOPE Chenin Blanc är ett utmärkt exempel på detta. Vinet har en fruktig och ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon, persika och lime. Smaken balanseras av en pigg syra.

Hope Chenin Blanc passar perfekt till rätter av fisk och skaldjur, eller vegetariska rätter. Prova gärna att matcha vinet med sotad grön sparris tillsammans med syrlig fänkål och brynt hasselnötssmör.

Vinet är också ett bra val för dig som letar efter ett vin med Fairtrade-certifiering.

Du Toitkloof är en sydafrikansk producent som jobbar med Fairtrade. Redan 2005 blev Du Toitskloof Wines en av de första vingårdarna i Sydafrika att delta i ett socialt ansvarsprojekt under Fairtrades regi, sen dess har man sett mer än 3000 personer per år dra nytta av de olika projekten. På Du Toitskloof Wines Fairtrade-certifierade vingårdar i Sydafrika produceras hela 16,5 ton druvor varje år, vilket genererar 3,4 miljoner kronor i Fairtrade-premie.

Var Fairtrade-premien sen hamnar och bäst kommer till nytta för lokalsamhället bestämmer de anställda på vingården.

Hittills har den använts till bland annat:

• En vårdcentral
• Två skolor och tre förskolor
• 15 aktivitets- och utbildningsprojekt, bland annat ett läskunnighetsprojekt för vuxna.
• En biblioteksbuss som besöker skolor i området, utrustad med 20 datorer och tusentals böcker
• Till att bevara miljökänsliga områden och främja biologisk mångfald

There is always HOPE!

Smakbeskrivning

Ett vin med mycket fruktig och ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon, persika och lime.

Producent

Du Toitskloof grundades strax utanför Kapstaden av sex vinbönder i början av 60-talet. Idag består kooperativet Du Toitskloof av 22 medlemmar och vingårdarna ägs av elva familjer, som tillsammans förfogar över 900 hektar vinodlingar. Under åren har man byggt upp ett rykte om sig som en progressiv aktör, inte minst tack vare sitt engagemang för etisk hållbarhet och social utveckling – Du Toitskloof är nämligen en av världens största Fairtrade-producenter.

UrsprungWestern Cape omfattar Sydafrikas fem vinproducerande huvudregioner: Cape South Coast, Coastal Region, Breede River Valley, Olifants River och Klein Karoo.
Läs mer och se alla viner från WO Western Cape

Klimatkompenserade transporter Alla våra transporter är klimatkompenserade genom Solvatten. De flesta av våra transporter sker, av miljöhänsyn, med tåg, och när det inte går använder vi båtar, vilket är det näst bästa alternativet för miljön.